Buffet de Crepes

O Crepe dos Famosos !

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A Dom Perrier leva todo o glamour da comida francesa à sua festa. Há mais de 15 anos no mercado de eventos, fazem dessa receita europeia, combinada com o original toque brasileiro, o sucesso do seu evento. A receita pode até parecer simples, mas nas mãos dessa equipe se transforma numa maravilhosa experiência gastronômica.

Cardápio “Le France

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Buffet incluindo:  Entradas, Saladas, Crepes Salgados, Crepes Doces e Bebidas

Entrada: Torradinhas com creme ao Molho do Cheaf

Crepes Salgados:

1 – Creme de Camarão

2 – Frango com Catupiry

3 – Carne Moída, Azeitonas, Bacon e Queijo

4 – Queijo, Tomate e Manjericão

5 – Palmito com Bacon e Queijo

6 – Queijo, Brócolis e Bacon

7 – Queijo, Calabresa e Catupiry

8 – Calabresa com Queijo

9 – Atum, Queijo e Tomate

10 – Atum, Brocólis e Catupiry

11 – Quatro queijos

12 – Calabresa com Catupiry

13 – Calabresa com Cheddar

14 – Queijo, Palmito e Ervas finas

15 – Queijo, Tomate, Calabresa e Orégano

16 –  Presunto, Queijo, Tomate e Orégano

17 – Milho, Queijo e Orégano

18 – Palmito com Catupiry

19 – Presunto com Queijo

20 – Queijo, Presunto, Azeitonas, Tomate e Catupiry

Molhos: Molho Branco Bechamel e Molho ao Sugo

Salada completa: Alface, Rúcula, Folhas Verdes, Cenoura ralada, Queijo branco, Milho,Tomates, Palmito e Azeitonas

Temperos: Queijo parmesão ralado, Azeite, Vinagre Balsámico, Pimenta, Molho de Alho, Molho Rose e Molho de queijos.

Crepes Doces

1 – Banana com leite condensado  e canela

2 – Doce de leite c/ Ameixa

3 – Romeu e Julieta

4 – Brigadeiro

5 – Beijinho ( leite condensado c/ coco)

6 – Chocolate com Morango

7 – Prestígio

8 – Goiabada

9 – Morango com leite condensado

10 – Banana com Doce de Leite

Acompanhamentos: Sorvete de Creme ou Flocos ( ou sabor de sua preferência), Calda de Chocolate, Calda de Morango, Calda de Caramelo e granulado de chocolate e amendoim

Bebidas: Refrigerantes; Coca-cola, ( normal e Zero ) Fanta e Guaraná Antartica ( normal e Zero ), Sucos e  Água Mineral

Levamos Gelo para manter as bebidas refrigeradas

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Finalização: será servido Café com Cookies

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Levaremos um pedacinho de Paris ao seu grande dia traduzido em um atendimento requintado e de altíssima qualidade.

Massa fininha, recheios saborosos e originais vão garantir a satisfação dos seus convidados.

Com extremo zelo pela qualidade, só trabalhamos com produtos e marcas de excelência e sabores reconhecidos, garantindo sempre o sabor original e autêntico para sua festa.

Levaremos : Pratos de louça branca, talheres de Inox, taças de vidro para servir água, refrigerantes e cervejas, porta guardanapos, molhos e além de todo material para preparação dos crepes,

No local deve haver: Cozinha com frezzer e pia.

Chegaremos 2h antes do início do evento

Decoração somente da mesa a qual  será servido os Crepes, as Saladas, Bebidas e Café.

Incluso: Pratos de Porcelana | Talheres de Inox | Copos de Vidro para Refrigerante e Água | Guardanapos de Papel |2 mesas de 1,80m por 80cm para montagem do Buffet | Equipe – a quantidade de funcionários será definida á partir do número de convidados fechados garantido um ótimo serviço.

Duração: 4  horas/ com + 1h de tolerância. ( 5 horas )