{"id":97,"date":"2019-09-09T21:01:43","date_gmt":"2019-09-10T00:01:43","guid":{"rendered":"http:\/\/buffetdecrepefrances.com.br\/?page_id=97"},"modified":"2023-09-05T19:53:17","modified_gmt":"2023-09-05T22:53:17","slug":"quem-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/buffetdecrepefrances.com.br\/index.php\/one-page-express\/quem-somos\/","title":{"rendered":"Quem Somos"},"content":{"rendered":"
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\u00c9 um prazer receb\u00ea-lo no site Dom Perrier.<\/p>\n\n\n\n

Desejamos que ao navegar por aqui, voc\u00ea sinta a mesma satisfa\u00e7\u00e3o que temos ao preparar os nossos produtos.<\/p>\n\n\n\n

Queremos dividir com voc\u00ea a paix\u00e3o pelo universo da tradicional gastronomia Francesa, o nosso delicioso Crepe,  e todas as outras op\u00e7\u00f5es aqui oferecidas.<\/p>\n\n\n

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Somos uma empresa especializada em preparar crepes franceses, onde levamos at\u00e9 nosso cliente o melhor sabor da mistura entre a massa e os recheios, nossos profissionais tem experi\u00eancia de mais de 15 anos no mercado, sempre se aperfei\u00e7oando com treinamentos e cursos nas \u00e1reas de culin\u00e1ria e atendimento.<\/p>\n\n\n\n

Nosso objetivo \u00e9 atender da melhor maneira poss\u00edvel nosso cliente para que eles desfrutem de seu evento e tamb\u00e9m apreciem o sabor da nossa comida.<\/p>\n\n\n\n

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Temos toda estrutura necess\u00e1ria para a realiza\u00e7\u00e3o de eventos, anivers\u00e1rios, festas, casamentos, almo\u00e7os, jantares e confraterniza\u00e7\u00f5es em geral.<\/p>\n\n\n\n

Com muito requinte, os crepes \u00e1 moda francesa s\u00e3o preparados no local do evento, na presen\u00e7a de seus convidados, garantindo assim a qualidade de seus alimentos  e a aplica\u00e7\u00e3o dos r\u00edgidos padr\u00f5es de higiene.<\/p>\n\n\n\n

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Sempre primando pela qualidade e sabor, todos os nosso produtos passam por uma sele\u00e7\u00e3o rigorosa, s\u00e3o escolhidas a dedo e produzidos de forma artesanal a partir de mat\u00e9rias-primas da melhor qualidade, nossa empresa busca oferecer o que a de melhor para que seu evento seja um Sucesso !<\/p>\n\n\n\n

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Crepes<\/h2>\n\n\n
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O Crepe e sua Origem<\/h2>\n\n\n\n

A origem do crepe \u00e9 antiga. Eles s\u00e3o consumidos de v\u00e1rias formas h\u00e1 cerca de 9.000 anos. Os crepes sempre estiveram presentes em muitas regi\u00f5es da Europa. A primeira receita de crepe que se tem not\u00edcia foi encontrada na Fran\u00e7a, por volta de 1390 em um livro chamado Manger de Paris (Comida Parisiense).
O crepe al\u00e7ou v\u00f4o para as mesas mais sofisticadas, preparadas com produtos ex\u00f3ticos e raros. Atualmente, s\u00e3o servidos de todas as formas: salgados ou doces; simples ou recheados; abertos, enrolados ou empilhados; como sobremesa ou entrada.  Hoje, nos recheios, os crepes mant\u00eam desde a Idade M\u00e9dia a mesma forma simples e r\u00e1pida de prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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“Comer crepes \u00e0 luz de velas traz felicidade.”<\/strong><\/font><\/font><\/p>\n\n\n\n

O ditado franc\u00eas garante que comer crepes no dia de Chandeleur, 2 de fevereiro \u2013 data comemorativa dessa del\u00edcia inventada pelo povo bret\u00e3o \u2013 traz sorte por um ano. S\u00edmbolos de riqueza, abund\u00e2ncia e luxo, os crepes franceses comp\u00f5em um cap\u00edtulo \u00e0 parte no universo gastron\u00f4mico de seu pa\u00eds de origem.<\/p>\n\n\n\n

Como \u00e9 feito a Massa do Crepe ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nosso Crepe \u00e9 feita com o mesmo modelo original Franc\u00eas ( atual )<\/p>\n\n\n\n

1\/2 Xicar\u00e1 de Ol\u00e9o de Milho<\/p>\n\n\n\n

2 Ovos<\/p>\n\n\n\n

2 Xicar\u00e1s de Farinha de Trigo<\/p>\n\n\n\n

1 colher pequena de Sal<\/p>\n\n\n\n

500ml de Leite Integral<\/p>\n\n\n\n

50ml de Vinho Branco Seco<\/p>\n\n\n\n

Batido no Liquidificador \u2013 temos a nossa Massa artesanal e Tradicional que h\u00e1 anos faz muito Sucesso.<\/p>\n\n\n\n

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Temos a op\u00e7\u00e3o de Farinha Integral ou Massa especial para algum convidado, caso o nosso cliente solicite.<\/p>\n\n\n\n